Dieta ta polega na zmniejszeniu naszych racji żywieniowych do tego stopnia, aby ich ogólna wartość energetyczna nie przekraczała 1000 kalorii na dobę. Dieta ta wymaga specjalnego przygotowania, ponieważ najlepszym krokiem jest spisanie racji kalorycznej dotychczas spożywanych posiłków i według tego odpowiednio ja zmniejszyć. Menu stosowane w takiej diecie powinno być bardzo urozmaicone, przede wszystkim powinno dostarczać nam niezbędnych sadników takich jak białko, węglowodany i tłuszcze, tyle że w ograniczonych ilościach.19 Poza tym z powodu tego, że racje kaloryczne są tak małe, wartość odżywcza spożywanych posiłków musi być bardzo wartościowa w witaminy i minerały, aby dieta nie zaszkodziła naszej ogólnej kondycji zdrowotnej. Dietę można stosować nawet około 2 miesięcy, powinno tracić się od 0,5 do 1 kg na tydzień. Podstawą tej diety jest także spożywanie minimalnie 3 litów wody dzienne, przyspiesza ona spalanie i wpływa na prawidłowy stan naszej gospodarki wodnej w organizmie. Posiłki powinny być spożywane w regularnych odstępach czasowych i małych dawkach w ilości pięć na dobę. Każdy posiłek powinien mieć stałą wartość kaloryczną śniadanie 200 kcal, drugie śniadanie 150 kcal, obiad 350 kcal, podwieczorek 100 kcal i kolacja 200 kcal.
